BLOG DA SEMANA 50-1 - 12 DE DEZEMBRO DE 2006

Estamos voando para o final do ano! Como passou rápido! E cada ano passa mais rápido, talvez porque carregamos esperanças demais ensejadas pela expansão do conhecimento e dos avanços tecnológicos e das economias, e das ansiedades por alcança-las. Para o novo ano o Governo eleito promete um aumento de 5% do PIB e irá dizendo isto por quase o ano inteiro, até começar a baixar as expectativas a partir do terceiro trimestre. Será que não se poderia fazer ver à equipe econômica que tais afirmações não enganam mais ninguém nem servem para iludir o consumidor, talvez o alvo dessas afirmações vazias ditas com a consciência de não haver sido feito o dever de casa e que muito ao contrário os partidos políticos governantes não conseguem resistir às pressões pelo aumento do empreguismo, das despesas não controladas, dos desperdícios de toda a sorte? Não existem milagres na economia e o aumento do PIB só poderá ser alcançado quando o governo deixar de gastar despudoradamente em custeios irrelevantes e disponibilizar recursos poupados desta área para gastos em infraestrutura e investimentos reprodutivos. No percurso, dar um basta à corrupção!

MORRE PINOCHET, O EX-DITADOR DO CHILE – aos 91 anos faleceu em Santiago, no dia 11, o ex-Ditador do Chile. Atribuem a ele a responsabilidade por 3.000 mortes de opositores do regime que ele comandou com mão de ferro e sem qualquer forma de antagonismos, por 17 longos anos. Reinou absoluto. Embora possa discutir-se alguns descaminhos incorridos na gestão da economia quando seguiu à risca os ditames da escola de economistas de Chicago, o Chile ostenta hoje uma economia moderna e disciplinada. Não me anima elogiar ou destratar o General Pinochet mas escrevo estas linhas para destacar o fato de atribuírem a ele o desvio para contas particulares de 28 milhões de dólares, apenas. Que coisa mais ridícula?! Como um homem que tinha em suas mãos o poder absoluto rouba apenas vinte e oito milhões de dólares? Roubo que azucrinou a sua existência até o final dos seus dias e ainda continuará a perseguir a sua família?! Aqui no Brasil, políticos são apontados como havendo desviado 400 milhões e nada fizeram de significativo pelo País e ainda são seguidamente reeleitos. Que diferença!

SUPERFRUTAS E PRODUTOS BOTÂNICOS DA AMAZÔNIA – Mintel´s Global New Products Database (GNPD) em um relatório sôbre as tendências do mercado, aponta a promissora chegada aos mercados ocidentais de produtos comestíveis e bebidas derivadas de produtos botânicos e frutos da Amazônia, destacado o forte interesse pelos produtos naturais e aqueles que consideram “exóticos”, entre os quais mencionaria o açaí, o cupuaçu, camo-camo, guaraná, chá de bugre, babosa, rutina, quercetina, isoquercetrina, ramnose e muitos outros. Os quatro últimos listados são produzidos no Brasil, entre outras empresas, pela PVP Soc.Anon., empresa de Parnaíba, da qual faço parte. Entretanto o sucesso do açaí, como refrigerante, sorvete, utilizado isoladamente ou em associação com o guaraná, mel de abelhas e outros produtos naturais, tem sido fenomenal e de fato, o açaí é um grande produto. Eu sempre que posso tomo um sorvete de açaí, às vezes colocando uma bola de açaí e uma de um sorvete de tapioca. Uma maravilha e o sorveteiro JUAREZ, faz o melhor sorvete de frutas do Brasil!

NOVOS INGREDIENTES PARA EMULSÕES – na procura por novos ingredientes para a formulação de emulsões de uso sobretudo cosmético, como por exemplo a cera do grão de trigo, a cera da manga, do bacuri, do babaçu e até a produção de óleos tradicionais feita e forma inovadora, sem calor e com pressão controlada, como, por exemplo o óleo de oliva. Sem dúvida alguma nessa propensão pelo natural teremos aberturas para uma infinidade de produto novos ou de produtos tradicionais “redesenhados” pela forma inovadora de sua produção industrial.