Antecipando por motivo de viagem o blog do dia 5/6 de novembro, próximos

Como estarei viajando neste final de semana, antecipo a postagem do meu blog semanal. Revendo o meu Blog do dia 1/10 vi que ao mencionar o livro da Shell errei no título quanto à data até onde vão os cenários; o título é "The Shell Global Scenarios to 2025".

Também no Blog do dia 16/10, ao tratar do aproveitamento das baixas temperaturas das águas dos oceanos a profundidades profundas, escrevi que em 1074, dizia eu aos meus alunos... Como não sou nenhum Matusalém, retifico a data para 1974. As duas retificações (e há inúmeros êrros menores) valem mais como lembrança da importância dos dois temas: a leitura dos cenários elaborados pela a SHELL e o maior conhecimento das propostas do Dr.John Craven. Para os meus leitores do exterior aqui vai um ligeiro comentário da situação política no Brasil.

Aparentemente, a situação do partido governante fica cada vez pior e pode se refletir na estabilidade do Presidente da República. Os trabalhos da Comissão de Ética do Congresso prossegue, embora enfrentando obstáculos ao seu desempenho antepostos pelos políticos cujos mandatos estão na alça de mira. s trabalhos das Comissões Parlamentares prosseguem igualmente, sendo que um dos relatores, o da CPMI dos Correios demonstra excelente capacitação na análise da documentação recebida pela CPMI e já chegou à conclusão de que os supostos "empréstimos do sr. Marcos Valério ao PT teriam sido, de fato, transferências de recursos recebidos pela a sua agência, do Banco do Brasil, a título de antecipações de pagamentos por serviços a serem prestados. Uma tristeza.

O JABORANDI COMO TÕNICO CAPILAR - há muitos anos um estrangeiro visitando o nosso país observou que trabalhadores que faziam o serviço de enfardamento das folhas de jaborandi tinham muitos pêlos no nariz, além de apresentarem uma exudação acima do normal para as populações da área, habituadas à temperatura. O efeito do chá de jaborandi para provocar suor e baixar febres, já era conhecido pelos nossos indígenas; o efeito do extrato de jaboradi para estimular o crescimento dos cabelos e para a saúde do couro cabeludo foi melhor estudado em vários anos de pesquisa. O Hospital São Luis, de Paris, utilizando preparações feitas com extrato do jaborandi chegou à evidência de seu bom efeito no combate à seborréia conforme estudos publicados ao tempo. Como a seborréia é um dos fatores determinantes na queda precoce de cabelos, quando não haja uma causa hormonal, o combate à mesma é um fator para a preservação e auxiliar no crescimento dos cabelos. A ALPEX BRASIL LTDA. começou há algum tempo a preparar um XAMPU  feito utilizando extratos de jaborandi e de outras plantas da região nordestina, cujo produto vem exportando para os Estados Unidos há mais de ano, em escala experimental. Ela desenvolveu também um TÔNICO CAPILAR. Ambos os produtos começarão em breve a ser comercializados em nosso País.

JORNALISTA DORIS DE GUZMAN - registro, com satisfação, a presença entre nós da jornalista Doris de Guzman, editora do departamento de Óleos, Graxos e Cêras da importante publicação especializada norte-americana, "CHEMICAL MARKET REPORTER" que vem ao nosso País, a convite dos Refinadores de Cêra de Carnaúba dos Estados do Piauí e do Ceará. O objetivo da visita, por parte da jornalista é melhor compreender o processo produtivo da cêra de carnaúba e o nosso será o de, através da divulgação que ela venha a fazer estimular o ingresso no mercado de distribuição do produto no grande País do hemisfério norte, de distribuidores menores que possam atingir nichos de mercado que os grandes atacadistas que monopolizam o comercio do produto nos Estados Unidos não têm interesse em fazer. A cêra de carnaúba, ainda que utilizada em pequenas quantidades numa formulação tem efeitos sinérgicos capazes de resultar em economias de outros ingredientes e só um pequeno distribuidor dedicado as essa escala menor de comércio poderá alcançar tais utilizadores, a nosso ver.

MERCADO DA CÊRA DE CARNAÚBA - os preços dos diversos tipos de cêra de carnaúba ainda não se firmaram, apesar da elevação dos preços de todos ingredientes da industria química em geral, em todo o mundo. Desde 1995 quando o preço médio atingiu o valor de US$2.66 por libra peso, em 2004 êste mesmo preço médio foi de US$ 1.00. Acreditamos que as exportações que cresceram 25% no lapso de 10 anos, poderão crescer mais rápido se para isto houver demanda, mas será necessário que o mercado se normalize, que os especuladores se retraiam e que os preços passem a apresentar uma tendência firme de alta continuada, de modo que os preços dos tipos de cêra de carnaúba 3 e 4 dobrem de preço de forma gradativa e continuada, e os preços das ceras do Tipo 1 e do Tipo 2 aumentem pelo menos uns 30 a 40 por cento. Seriam condições satisfatórias. Como os programas atualmente existentes de financiamento da produção não estão surtindo efeito, não é improvável que medidas governamentais visando o estudo das condições de operação da produção, com o aporte das experiências de vários organismos federais, possam vir a ser adotadas. No Piauí foi organizada uma Cadeia Produtiva da Carnaúba, com o suporte do Ministério da Ciência & Tecnologia, e no Ceará uma Câmara Setorial da Carnaúba funciona talvez de modo mais eficiente mas ambas sem lograrem resultados efetivos porque, da parte dos produtores, êles olham mais "a galinha do vizinho" e almejam tornarem-se exportadores, sem contudo conhecerem de fato os mecanismos do mercado e da parte dos exportadores, muitos estão vinculados a relacionamentos antigos com clientes do exterior, ou até fazem parte de organizações multi-nacionais e não se desvinculam de tais relacionamentos para a análise. Dentro da Cadeia Produtiva da Carnaúba foram obtidos pela Universidade Federal do Piauí, alguns financiamentos para o desenvolvimento de um Secador Solar semelhante ao demonstrado por nós só que desmontável, bem como para novos equipamentos destinados ao corte das folhas de carnaúba e à batição das palhas sêcas - êsses dois desenvolvimentos ainda a serem demonstrados.

NUTRACÊUTICOS - PROBIÓTICOS - PREBIÓTICOS - na medida em que os mercados se desenvolvem e aumenta o interesse do público por produtos de origem natural benéficos à sua saúde, a industria do setor vai criando um vocabulário próprio de modo a melhor caracterizar cada produto levado ao mercado. Então a denominação de nutracêuticos se aplica a produtos de uso alimentar, sejam êles alimentos integrados ou aditivos para os produtos alimentares, e que trazem efeitos benéficos à saúde - os anti-oxidantes, por exemplo. Produtos Probióticos são produtos lácteos contendo culturas de lacto-bacilos e que originalmente só eram contidos em produtos láticos mas embora 60% dos probióticos lançados no mercado no últimos dois anos eram produtos láticos, entretanto, 40%  são produtos contendo culturas de micro-organismos sob a forma de bombons, sorvetes e outras guloseimas. Prebióticos seriam então carboidratos, não digeríveis, oriundos de vegetais, incorporados em pães, cereais, biscoitos, carnes e também em produtos láticos, dirigidos primariamente a beneficiar o trato digestivo, ao estimular o crescimento e a atividade benéfica da flora intestinal.

HORMÔNIO DO CRESCIMENTO na PVP Sociedade Anônima fizemos uma primeira venda experimental de um produto que seria um precursor do Hormônio do Crescimento. E´ muito promissor êste nicho de mercado.

A SOJA E A ISOFLAVONA -  a revista International Food Ingredientes, em sua edição de Out./Nov. dêste ano, traz um interessante artigo da Dra. Michelle Jones sôbre o uso da soja e os possíveis efeitos negativos da isoflavona na Tiróide. Soja, diz a articulista tem sido uma importante fonte de proteína na Ásia, onde também a incidência de doenças como o câncer de seio e doenças cardíacas é muito menor do que no ocidente. Em 1999 o FDA permitiu o uso de rótulos em alimentos e bebidas contendo proteína de soja indicando o seu efeito na redução do teor de colesterol. Embora para essa permissão do FDA tenham sido conduzidos estudos relevantes do produto, pesquisadores do Instituto Nacional do câncer nos Estados Unidos, levantaram recentemente uma hipótese quanto ao efeito negativo da ISOFLAVONA no funcionamento da tireóide, entretanto chegaram à conclusão de que o uso de produtos derivados da soja não repercutem negativamente nas funções da tireóide, desde que a situação do teor de iodo no usuário esteja adequado, entretanto, o uso de alimentos preparados com soja poderão afetar o organismo e a função da tireóide quando esta já não apresentar um bom funcionamento e a ingestão de iodo for baixa.

FOTOS DO DELTA DO PARNAÍBA E DA ÁREA DE CULTIVO DE SALMÃO NO CHILE -  de um leitor dos meus blogs e amigo, recebi solicitação do envio das fotos do Delta do Parnaíba, da área no Chile onde se processa o cultivo do Salmão e dos mariscos e dos tanques do criatório que fotografei, de longe. Já vou mandar, com muita satisfação.